lako 3 osoba
60 min
9671
Neobične ćufte

Sastojci

Za ćufte

  • 1 kg mlevenog mesa
  • 4 jaja
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 glavica crnog luka
  • 50 g susama
  • 3 - 4 češnjaka belog luka
  • 1 kašićica sode bikarbone

Za pohovanje

  • 4 jajeta
  • prezle

Priprema

  1. Glavicu crnog luka sitno isečemo i stavimo u veći sud. Dodamo sitno izgnječen beli luk, sodu bikarbonu, pavlaku, mleveno meso, susam i dva jaja. Posolimo, pobiberimo i mešamo varjačom dok se sastojci ne sjedine. Ostavimo da odstoji u frižideru 60 minuta. U poseban sud umutimo 4 jajeta. Od mlevenog mesa pravimo ćufte, uvaljamo u umućena jaja, a zatim u prezlu. Pržimo ćufte i stavljamo ih na tanjir obložen papirom da upije nepotrebnu masnoću. Neobične ćufte
Savet

Jesu neobične, napravite i uverite se.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!