Kornfleks piletina sa spanaćem
Sastojci
Za piletinu:
- 500 g belog pilećeg mesa
- 1 kašika senfa
- po ukusu soli
- 2 kašike brašna
- 1 kašika gustina
- 2 jajeta
- 1 šolja kornfleksa
- 2 kašike ulja
Za spanać:
- 500 g spanaća (smrznut ili svež)
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica suvi biljni začin
- 1 kašika ulja
- 50 ml mleka
Salata:
- po želji rendana cvekla sa belim lukom
Priprema
-
Belo meso iseći na šnicle.
Čekićem blago izlupati, posoliti po ukusu i premazati senfom sa obe strane.
Šnicle uvaljati u mešavinu brašna i gustina, pa umakati u jaje i na kraju u izdrobljeni kornfleks.
-
Pržiti na umerenoj temperaturi dok ne porumeni sa obe strane.
-
Na malo ulja propržiti sitno iseckan beli luk, pa dodati spanać i biljni začin.
Pred kraj prženja dodati malo mleka.
-
Uz meso i spanać se lepo slaže salata od rendane cvekle sa belim lukom.
Prijatno!
Savet
Izbalansiran obrok od mesa i povrća sa salatom!
Komentari