Belo pileće meso sa povrćem i kajmakom
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g belog pilećeg filea
- 250 g crvene pečene paprike
- 3 struka mladog crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- 100 g mladog kajmaka
- 50 g kačkavalja (gauda)
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašičica tucane ljute paprike
- 1 kašičica mlevenog bibera
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po potrebi ulje
Priprema
-
Pileće meso i pečene paprike iseći na trake, mladi crni luk iseći krupnije i beli luk sitno iseckati. U odgovarajući tiganj sipati ulje i kada se zagreje ubaciti isečeno meso i ispržiti ga. Pri kraju prženja mesa dodati isečene paprike, mladi crni luk i iseckani beli luk. Propržiti malo da luk omekša, pa ga posuti navedenim začinima (ko ne voli ljuto, umesto tucane ljute paprike neka upotrebi običnu alevu papriku). Sve dobro promešati, pa dodati kajmak. Pustiti da se kajmak otopi, sipati pavlaku za kuvanje, promešati i sve posuti narendanim kačkavaljem. Mešati da se kačkavalj otopi pa poslužiti.
-
Isprobajte ovo brzo i veoma ukusno jelo...
Komentari