Letnji ručak sa tikvicom

Priprema

1. Na dno vatrostalne činije sipati ulje pa dodati tikvice isečene na kolutove. Posoliti i dodati začinsko bilje.
2. Posle tikvica iseći crni luk na kolutove i staviti preko tikvica. Belo meso otkostiti i iseći na krupnije kocke. Dodati jaja i kačkavalj isečen na kockice. Celu ovu smesu preliti preko luka. Posoliti i dodati začine.
3. Paradajz iseči na kolutove i staviti preko mesa.
4. Peći na 200 C oko 60 minuta. Izvaditi iz rerne i posuti svežim peršunom. Prijatno!