Posni sataraš sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 200 g šampinjona
- 3 veće crvene paprike
- 200 ml soka od paradajza
- po potrebi ulje (za prženje)
- po ukusu suvi biljni začin
- malo aleve paprike
- po potrebi voda (za dinstanje)
Priprema
-
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati iseckane šampinjone na sitnije kocke. Sve lepo propržiti, dodati iseckani papriku na veće komade, propržiti, pa naliti sa sokom od paradajza. Pržiti, a zatim dodati pola šoljice pirinča, mešati povremeno uz dodavanje vode, kako bi se pirinač skuvao. Oko 15 do 20 minuta. Pred kraj dodati začine, suvi biljni začin i aleve paprike po ukusu.
Služiti toplo uz omiljenu salatu.
Prijatno ????❤️
Komentari