Ćufte sa 4 vrste sira

Priprema

1. Pomešati mleveno meso, jaje i začine: biber, beli luk u prahu, suvi biljni začin. Dobijenu smesu ostavimo u frižideru oko 30 minuta, a potom od nje pravimo ćufte.
2. Ćufte pržimo sa obe strane sok ne budu zlatne boje, a zatim vadimo na ubrus da se ocede.
3. Na malo ulja u koje smo već pržili ćufte propržimo glavicu crnog luka. Potom dodajemo kašiku brašna i mešamo da se ne bi napravile grudvice. U luk i brašno dodajemo prethodno pomešanu kesicu začina i mleka. Sve mešamo dok se ne zgusne i ne dobijemo finu kremu. U kremu vraćamo naše ćufte i ostavljamo da krčkaju još par minuta.
4. Naš ručak je gotov, ja sam ga služila uz zelenu salatu i krompir iz rerne. Prijatno.