Kineski specijalitet na srpski način

Priprema

1. Svo povrće iseći poprečno na dve polovine kako trake ne bi bile previše dugačke. Luk sitno iseckati. a susam zapeći u mikrotalasnoj dok blago ne potamni. Paprike najbolje je da budu različitih boja, npr crvena, zelena i žuta radi lepšeg izgleda ali mogu biti iste boje.
2. Prvo propržiti luk na malo maslinovog ulja, pa ga presuti u činiju u kojoj će jelo biti servirano. Zatim paprike, isti postupak. Tikvice i krastavac mogu ići zajedno u tiganj ako ima mesta. Takođe presuti u istu činiju.
3. Šargarepama dodati kim i ponoviti postupak. Na kraju propržiti surimi štapiće i razdvojiti na tračice. Dodati susam i jelo je gotovo.