Komplet lepinja (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 lepinje
- 4 jajeta
- 4 kašike starog kajmaka
- po potrebi pretop od pečenja
Priprema
-
Oštrim nožem iseći poklopce na lepinji. Ako je potrebno, izvadite sredinu na donjem delu lepinje, pa stavite 2 kašike kajmaka, 2 jajeta i sjedinite viljuškom. Isto uraditi i sa drugom lepinjom. Pleh obložiti pek-papirom i poređati pripremljene lepinje. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 5-10 minuta (zavisno od toga želite li da smesa u lepinji bude življa ili više pečena). Lepinje izvaditi iz rerne i preliti ih vrućim pretopom. Preko lepinje staviti poklopac i pritisnuti da i poklopac upije pretop.
Savet
Pošto sam pekla prasetinu rešila sam da od pretopa napravim ove lepinje. Veoma su ukusne. Možete koristiti gotove lepinje ili ih sami napravite (kao što sam to ja uradila, a recept za lepinje imate na mom profilu). Gledajući kako ih majstori u užičkom kraju prave, poslušala sam savet i o načinu na koji se lepinja jede. Prvo se kida poklopac i umače u lepinju, pa kada se pojede kida se lepinja i jede. Količinu pretopa odredite po svom ukusu. Prijatno!
Komentari