Pasulj čorbast sa rebarcima i slaninom

Priprema

1. Pasulj prebrati, oprati ga i naliti sa vodom, staviti ga da se kuva dok ne provri. Procediti tu vodu, naliti novu, iseckati crni luk dodati u pasulj, šargarepu oljuštiti i iseckati na kolutove, beli luk iseckati sitno, dodati još suva rebra i slaninu. Staviti da se kuva oko dva sata, može i više da se graške lepo skuvaju. Napraviti zapršku, u tiganj sipati ulje ili mast, sačekati da se zagreje, dodati dve kašike brašna i alevu papriku, promešati i zapržiti pasulj, doliti malo vode da ne bude gust. Dodati suvi biljni začin po ukusu, najbolje jednu kašiku, pa probati da li je slano, da se ne presoli, suvo meso je već dovoljno slano. Ostaviti malo da obavri.