lako
4 osoba
60 min
120
Punjena pljeskavica
Punjena pljeskavica
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 1 kašika brašna ili prezle
- 1 kašićica praška za pecivo
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu srvena mlevena paprika
- 1 glavica sitno naseckan crni luk
Za punjenje:
- po ukusu sitno naseckana slanina
- po ukisu sitno naseckan kačkavalj
Priprema
-
Mleveno meso sipati u posudu dodajti jaje, brašno, so, začin, crni luk, mlevenu papriku i pecivo, pa sve lepo sjediniti.
Ruke nauljiti i oblikovati pljeskavice i utisnuti nadev fino spojiti da ne bi nadev iscurio u toku prženja. Gotove oblikovane punjene pljeskavice pržiti u vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene. Prijatno!
Komentari