Leskovačka muckalica
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog mesa
- 1 glavica luka
- 3 paradajza
- 1 zelena ljuta paprika
- peršunov list
- ulje
- biber
- so
Priprema
- Meso narezati na manje komade i zapeci 7-10 min u posudi za pečenje. Zatim posoliti i pobiberiti.
- Luk propržiti u maloj posudi zagrejanoj na podeoku 2. Dodati naseckanu papriku i paradajz, sve zajedno propržiti na slaboj temperaturi. Dodati iseckan peršun. Na to staviti meso i odmah služiti.
Komentari