.jpg)
Piletina sa bademom i suvim kajsija
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g pilećeih grudi
- 150 g suvihe kajsija
- 150 g badem
- 1 glavica crnog luka
- 300 ml pileće supe
- po ukusu mešavina suvog biljnog začina
- po ukusu biber
- po ukusu so
- malo svež peršun
- malo ulje
Priprema
-
Pileće grudi iseći na šnicle. Šnicle posoliti i pobiberiti.
-
Bademe sitno iseckati i kajsije oprati. Na zagrejanom ulju staviti seckane bademe, piletinu i pržiti oko 10-15 minuta. Dodati mešavinu suvog biljnog začina i seckani crni luk, zatim naliti pileću supu, promešati i kuvati oko 15 minuta. Suve kajsije oprati i ocediti, pa ih dodati i sve promešati, kuvati još oko 20 minuta. Na kraju posuti seckanim peršunom.
Komentari