Anđelin doručak
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 gotova tortilja
- vrlo malo soli
- 2 lista zelene salate
- po potrebi tanko narezani kulen
- po potrebi tartar sos
Priprema
-
Jaja razmutiti viljuškom uz dodatak soli po ukusu. Tiganj zagrejati, premazati uljem i sipati razmućena jaja. Preko staviti tortilju i peći na umerenoj vatri vrlo kratko (da se jaja zapeku). Zatim okrenuti da se tortilja zapeče. Izručiti na dasku tako da tortilja bude na donjoj strani. Iseći po sredini (do pola). Na prvu četvrtinu staviti iscepkan list zelene salate, a na drugu kulen. Treću četvrtinu premazati tartar sosom i preko rasporediti iscepkan list zelene salate, a na četvrtu kulen. Prvu četvrtinu preklopiti preko druge, zatim savijati preko tartar sosa i na kraju preko kulena. Doručak je spreman.
Savet
Ovaj doručak je spremila moja ćerkica. Moje je bilo da fotografišem, pošaljem recept i pohvalim je. Voli da provodi vreme u kuhinji. Očekujem da krene mojim stopama. Mamina duša.
Komentari