lako
10 osoba
60 min
608
Skuša iz rerne
Skuša iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 10 komada skuše
- 1 glavica belog luka
- 2 kašike senfa
- 2 grančice ruzmarina
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 1 veza peršuna
- 5 kašika maslinovog ulja
- 2 dl belog vina
Priprema
-
Skušu oprati, očistiti iznutrice i krljušt. Opet oprati u više voda. Ocediti.
Napraviti marinadu od senfa, belog vina, maslinovog ulja. Iseckati peršun i beli luk, pomešati sa začinima.
Svaku ribu puniti marinadom i utrljati spolja. Ostaviti u marinadi 24 sata.
Sutradan ribu posložiti u pleh koga ste obložili papirom za pečenje i peći na 220 C oko 50 minuta.
Gotova je kada porumeni i uhvati boju.
Služiti uz salati u uživati.
Prijatno!
Komentari