Prženi oslić (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg osliča
- 4 kašike belog pšeničnog brašna
- 2 kašike žutok kukiruznog brašna
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
- Očistiti ribu i seći na parčad željene veličine i posoliti po ukusu. U jednu činiju pomešati brašna so i začin po ukusu pa uvaljati ribu. Pržiti na dosta ulja, na jačoj vatri, oko 10 minuta sa jedne strane, pa sa druge strane toliko. Gotovu ribu stavljati na salvetu da upiju višak masnoće.
Komentari