Punjena šnicla
Sastojci
Potrebno je:
- 4 svinjske šnicle
- po ukusu so
- 150 g tanko rezanog suvog vrata
- 150 g tanko rezanog kačkavalja
- 100 g kajmaka
Ostalo:
- po potrebi brašno
- 2 jajeta
- po potrebi prezla
- po pptrebi ulje
Priprema
-
Šnicle prekriti providnom prianjajućom folijom i istući ih kuhinjskim čekićem. Posoliti po ukusu, premazati kajmakom, rasporediti tanko rezani suvi vrat, potom kačkavalj i urolati. Pripremljene rolnice uvaljati u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u prezlu. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir da se ocedi višak masnoće te poslužiti.
Savet
Služiti uz pomfrit, pire krompir ili prilog po želji. Prijatno!
Komentari