Posni pasulj (na vodi)

Priprema

1. Pasulj prebrati, preprati ga, naliti vodom i staviti da provri. Procediti tu vodu, naliti drugu, dodati iceckanu glavicu crnog luka, dodati i iseckan beli luk, može i šargarepu, ko kako voli. Staviti da se kuva, najmanje dva sata da bi se lepo skuvao. Pred kraj kuvanja, napraviti zapršku. U posudicu sipati dve kašike brašna, aleve paprike po želji i to razmutiti sa malo vode. To dodati u kuvan pasulj kao zapršku, dodati i malo soka od paradajza. Posoliti pobiberiti i dodati i suvi biljni začin. Ostaviti još malo da se krčka. Služiti toplo uz turšiju ili neke druge salate koje imate.