Pilav sa pilećim mesom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 2 bataka sa karabatakom
- 200 g pirinča
- po ukusu so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
-
Luk i šargarepu očistite i usitnice u seckalici pa prodinstajta na malo ulja. Po potrebi dolivajte vodu.
-
Kada je gotovo batake i karabatake odkostiti, a zatim isecite na kockice, začiniti pa dodajte u šerpu i nastavite sa dinstanjem.
-
Posebno skuvajte pirinač u vodi, procedite i dodajte u meso. Ako je gušće dolijte malo vode u kojoj ste kuvali pirinač. Ostavite još par minuta na vatri, promešajte, isključite i poslužte.
Komentari