lako 4 osoba
70 min
566
Šopsko jelo sa povrćem i sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manja tikvica
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 3 paprike
  • 3-4 paradajza
  • po želji peršunovog lista
  • 1 kašika aleve paprike (ja sam i malo ljute tucane)
  • oko 250 g mesnate suve slanine
  • oko 250 g sira
  • 2 jajeta
  • 1/2 čaše jogurta
  • nekoliko kašika ulja
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Svo navedeno povrće (tikvicu. crni luk, paprike, paradajz i beli luk) očistite, operite i isecite na željene komade i kolutove pa stavite u vatrostalni sud. Posolite, pobiberite, dodajte suvi začin i alevu papiku, pa sve izmešajte. Odozgo stavite isečenu mesnatu suvu slaninu. Posebno umutite jaja sa jogurtom i uljem pa time prelihjte povrće. Odozgo pospite po želji seckan peršun. Stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko dvadesetak minuta, a zatim sud izvadite iz rerne i preko stavite izmrvljen sir. Vratite ga u rernu i pecite još desetak minuta. Šopsko jelo sa povrćem i sirom
  2. Gotovo jelo poslužite toplo. Šopsko jelo sa povrćem i sirom
Savet

Ako nemate puno vremena, spremite ovo brzo, lagano, jednostavno i ukusno jelo. Naravno, vi možete kombinovati povrće po želji i na osnovu onoga što već imate u kuhinji...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari