Autor:
lako 4 osoba
60 min
582
Kiseli kupus sa pasuljem i suvim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg kiselog kupusa
  • 250 g kuvanog pasulja (može iz konzerve)
  • 300 g suvog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 kom lovorovog lista
  • 1 kašičica kima
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni biber
  • malo začinske crvene paprike
  • malo ulja

Priprema

  1. Kiseli kupus isprate pod mlazom hladne vode i ocedite. Luk isecite sitno pa popržite na malo ulja. Dodajte kupus pa dinstate par minuta i mešajte. Dodajte začinsku papriku, lovorov list, kim, posolite, pobiberiti, zalite toplom vodom i kuvajte na laganoj vatri oko 10 minuta, uz povremeno mešanje. Isecite suvo meso pa dodate u kupus i dinstajte sve zajedno u poklopljenoj posudi. Po potrebi dolite vode. Dodajte kuvani pasulj (može i iz konzerve) i sve zajedno kuvajte još 10-ak minuta dok višak vode ne ispari. Poslužite toplo jelo. Kiseli kupus sa pasuljem i suvim mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari