Laka piletina sa šampinjonima u paradajz sosu

Priprema

1. Piletinu iseći na manje kocke. Piletinu i sitno seckani beli luk propržiti na zagrejanom ulju.
2. Šampinone očistiti i seći na listiće, pa dodati u piletinu. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Sve dinastati na laganoj vati dok ne ispari voda koju su pustili šampinjoni.
3. Naliti paradajz i dodati sitno seckani ruzmarin, poklopiti i pustiti da se krčka oko 15 minuta, da lepo uvri paradajz. Toplu piletinu po želji servirati sa inegralnim pirinčem ili testeninom.