Mekano i sočno dinstano meso
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g svinjskog mesa
- 1 puna kašika masti
- 1 kašika suvog zaćina
- po ukusu mlevena suva paprika
Priprema
- Meso iseći na kocke, staviti u šerpu naliti vodom da prelije meso, dodati mast i suvi začin. Ostaviti meso da se krčka 2 sata na laganoj temperaturi. Kada počne da se raspada pustiti da ispari sva voda i da se malo uprži. Na kraju dodajte malo mlevene crvene paprike.
Komentari