Pileći bataci u umaku

Priprema

1. Meso začiniti sa obje strane sa soli, biberom i paprikom. Pržiti na maslacu dok ne dobije zlatnu boju. Meso izvaditi pa onda propržiti crni i bijeli luk sitno nasjeckan, zatim dodati krompir isjeckan na srednje kockice i sve zajedno pržiti 5 minuta. Naliti 200ml vode te dodati so i biber i ostaviti da krčka 5 minuta. Dodati pavlaku i senf pa vratiti meso da krčka 15 minuta. Na kraju dodati peršun i dodatno začiniti po ukusu ako je potrebno.