Autor:
lako 4 osoba
35 min
354
Piletina sa kus kusom i suvim kajsijama

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g piletine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica svežeg đumbira
  • 10 kom suve kajsije
  • 180 g kukuruza šećerca
  • 250 g kus kus sirovi
  • 300 ml tople vode
  • 1 kašika mešavina suvog biljnog začina
  • po ukusu so
  • malo maslinovog ulja

Priprema

  1. Piletinu iseći na sitne kocke, narendati malo svežeg korena đumbira. Suve kajsije sitno iseckati. Piletina sa kus kusom i suvim kajsijama
  2. Na maslinovom ulju u dublji tiganj propržiti sitno seckani crni luk. Dodati piletinu pa dinstati oko 8-10 minuta, pa dodati rendani đumbir i propržiti piletinu još dva minuta. Piletina sa kus kusom i suvim kajsijama
  3. Kukuruz šećerac oprati i ocediti. U tiganj sa piletinom dodati oceđen kukuruz šećerac, suve kajsije, ne kuvan kus kus i začiniti. Piletina sa kus kusom i suvim kajsijama
  4. U posebnom sudu 3 dl vode staviti da proključa. Sve preliti vrelom vodom i promešati. Tiganj lepo poklopiti poklopcem, ostaviti na ringli jedan minu, pa skloniti sa ringle i ostaviti poklopljeno još pet minuta. Gotovo jelo viljuškom promešati pre služenja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari