Pijane šnicle (2)

Priprema

1. Šnicle blago izlupati, posoliti i pobiberiti, uvaljati u brašno, propržiti ih u dubljem tiganju.
2. Izvaditi na tanjir. Na istoj masnoći propržiti kašičicu karija, dodati seckani crni luk, šargarepu isečenu na kolutove i propržiti minut dva. Vratiti meso u tiganj i naliti 3 dl piva.
3. Ostaviti da se kuva sat vremena na laganoj vatri. Pred sam kraj dodati 2 kašičice senfa u sos i ukrčkati.
4. Služiti uz pire krompir ili bareni pirinač. Prijatno!!!
5. Napomena: Ukoliko je potrebno prilikom kuvanja, dodajte malo vode da jelo ne zagori. Možete jelo kad provri da prebacite u vatrostalnu činiju, pokrijete alu folijom i stavite u rernu na sat vremena na 200 stepeni.