Autor: Margit Rac
8914
Pijane šnicle (2)
Pijane šnicle (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjskih šnicli (može i piletina)
- 2 šargarepe
- 2 kašičice senfa
- brašno
- so
- biber
- 3 dl svetlog piva
- 1 kašičica karija u prahu
- 1 glavica crnog luka
- 1/2 dl ulja
Priprema
-
Šnicle blago izlupati, posoliti i pobiberiti, uvaljati u brašno, propržiti ih u dubljem tiganju.
-
Izvaditi na tanjir. Na istoj masnoći propržiti kašičicu karija, dodati seckani crni luk, šargarepu isečenu na kolutove i propržiti minut dva. Vratiti meso u tiganj i naliti 3 dl piva.
-
Ostaviti da se kuva sat vremena na laganoj vatri. Pred sam kraj dodati 2 kašičice senfa u sos i ukrčkati.
-
Služiti uz pire krompir ili bareni pirinač. Prijatno!!!
-
Napomena: Ukoliko je potrebno prilikom kuvanja, dodajte malo vode da jelo ne zagori. Možete jelo kad provri da prebacite u vatrostalnu činiju, pokrijete alu folijom i stavite u rernu na sat vremena na 200 stepeni.
Komentari