Pečene crvene paprike
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg crvenih paprika crvenih
- 1 glavica crnog luka
- 3 čene bjelog luka
- 1 šargarepa
- 1 šaka pirinča
- 400 g mljevenog mjesanog mesa
- 400 g feta sira
- 1 jaje
- so
- biber
- ulje
- suvi biljni začin
Priprema
-
Paprike očistiti oprati ali peteljke ne bacati nego s njima zatvaramo punjene paprike. Crni luk i bjeli sitno isjeckati dodati izredanu šargarepu dodamo mljeveno meso začinimo i to dinstamo na kraju dodamo skuvati pirinač koji je prethodno oprat i odstojao jedno 20 minuta.
-
U jednu činiju staviti sir izgnječeni i jedno jaje pa začiniti izmješati. Paprike punimo jednu sa mesom a jednu sa sirom. Stavimo da se peku.
Savet
Prijatno!
Komentari