Autor:
lako 4 osoba
50 min
989
Sočne kremenadle s šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 svinjske kremenadle
  • 3 kašike brašna
  • 1 glavica crnog luka
  • 1-2 čena belog luka
  • 200 g svežih šampinjona
  • 30 ml vode
  • 1 kašika mešavina suvog začina
  • po ukusu biber
  • po ukusu so
  • malo svežeg peršuna

Priprema

  1. Krmenadle oprati, posoliti i pobiberiti pa istucati kuhinjskim čekićem. Sočne kremenadle s šampinjonima
  2. Na zagrejanom ulju kratko propržiti krmenadle. Krmenadle uvaljati u brašno, zatim ispržiti ih na vrelom ulju. Meso odložiti u tanjir. Sočne kremenadle s šampinjonima
  3. Na ulju u kome se pržilo meso upržiti sitno seckani crni i beli luk. Sočne kremenadle s šampinjonima
  4. Onda dodati šampinjone isečene na listiće. Sočne kremenadle s šampinjonima
  5. Zatim dodati kremenadle u šampinjone. Sočne kremenadle s šampinjonima
  6. Naliti vodu u kojoj ste razmutili jednu kašiku mešavine biljnog začina (ili supu), sve kuvati na tihoj vatri dok krmenadle sasvim ne omekšaju. Dinstati na tihoj vatri da i pečurke budu gotove. Na kraju dodati seckani peršun. Kremenadle služiti sa krompirom i preliti ih sosom od šampinjona. Sočne kremenadle s šampinjonima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari