.jpg)
Brza Cezar testenina sa ribljim štapićima
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g testenine
- 10 kom ribljih štapića
- 1 čaša kisele pavlake
- 1/2 limuna - sok
- 100 g kačkavalja
- 1-2 čena belog luka
- po ukusu biber
- po ukusu so
- maslinovo ulje
- 3-4 kom čeri paradajza
Priprema
-
Skuvati testeninu u slanoj vodi, oprati hladnom vodom i procediti.
-
Riblje štapiće ostaviti da se odmrznu, onda iseći na komadiće i na zagrejanom ulju propržiti zajedno sa sitno iseckanim belim lukom. U činiju sa testeninom dodati ispržene riblje štapiće i beli luk. Zatim u činiju izrendati kačkavalj i lagano promešati.
-
Za sos u kiselu pavlaku dodati limunov sok, posoliti, pobiberiti. Servirati testeninu u tanjir i preliti sosom. Po želji testeninu služiti sa čeri paradajzom.
Komentari