Autor:
lako 4 osoba
60 min
1415
Svinjske šnicle u sosu od šargarepe

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskih šnicli
  • 500 g šargarepe
  • 200 ml belog vina
  • 1 šoljica vode
  • 3 kašike ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1-2 kašike brašna
  • 1 kašičica crvene začinske paprike
  • po ukusu mešavine suvog začina
  • po ukusu so
  • malo list svežeg peršuna

Priprema

  1. Šargarepu oljuštiti i iseći na kolutiće. Svinjske šnicle u sosu od šargarepe
  2. Meso iseći na šnicle i izlupati tučkom za meso, posoliti i začiniti. Svinjske šnicle u sosu od šargarepe
  3. Šnicle uvaljati u brašno i na zagrejanom ulju ispržiti šnicle da porumene sa obe strana, šnicle izvaditi na tanjir. Svinjske šnicle u sosu od šargarepe
  4. U istom tiganju kratko prodinstati šargarepu isečenu na kolutove, naliti belo vino i jednu šoljicu vode, dodati kašiku brašna, crvenu papriku i iseckan beli luk. Svinjske šnicle u sosu od šargarepe
  5. Vratiti šnicle i kuvati oko 20 minuta. Na kraju dodati iseckan svež peršun. Šnicle po želji služiti sa krompirom. Svinjske šnicle u sosu od šargarepe

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari