Zapečene carske šnicle
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g pilećeg filea
- 400 g pečurki
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 jaje
- 100 ml ulja
- malo soli
- 200 g kačkavalja (na listiće)
Priprema
-
Prvu polovinu tanko secenih pilećih filea izlupati, posoliti i poređati u podmazanu vatrostalnu činiju ili pleh.
-
Preko toga posuti prvu polovinu seckanih pečurki.
-
Nakon toga ponovo poslagati pileće filee.
-
Zatim posuti preostale iseckane pečurke.
-
Umutiti kiselu pavlaku, jaje, 50 ml ulja i kašičicu soli.
-
Staviti odozgo listove kačkavalja.
-
Zapeći ručak na 180°C na 40 minuta.
Komentari