lako 4 osoba
45 min
1634
Hrskavo začinjeno belo meso

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g belog mesa
  • 1 čaša (2 dl) brašna
  • 1/2 čaše mleka
  • 1 kašičica mlevene suve paprike
  • 1 jaje
  • po potrebi ulje za prženje
  • par kašika prezle i brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvi biljni začin
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica belog luka u prahu

Priprema

  1. Belo meso iseći na sitnije delove, po želji na šnicle ili duguljaste komade. Staviti meso u jedan sud i posuti ga mešavinom svih začina i izmešati. Hrskavo začinjeno belo meso
  2. U činiju sipati brašno, mleko, papriku, malo soli i jaje i viljuškom dobro izmešati, da se dobije glatka smesa. Hrskavo začinjeno belo meso
  3. Umakati svaki deo mesa u smesu, malo ocediti i uvaljati u mešavinu brašna i prezle, pa pržiti na ulju da porumeni. Hrskavo začinjeno belo meso
  4. Po receptu ne ide prezla, ali sam je ja dodala da bi meso bilo još hrskavije. Hrskavo začinjeno belo meso
  5. Prženo meso stavljati na ubrus, pa poslužiti uz priloge, tj. sosove (dipove) i salatu. Hrskavo začinjeno belo meso
Savet

Meso je veoma ukusno, poslužila sam ga uz sos od pavlake i majoneza, kečap i salatu. Naravno, mogu doći u obzir i drugi dipovi, ali i prilozi kao sto je pomfrit ili neko drugo povrće. Veoma lako i brzo se sprema, belo meso na ovaj način, pruža više mogućnosti da se posluži kao fudfinger ili klasicčo kao šnicle sa prilozima i salatama.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari