Autor:
lako 2 osoba
30 min
1005
Letnja salata od piletine i mandarine

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileće šnicle
  • 1 glavica zelene salate
  • mandarine
  • 50 g očiščenih oraha
  • 50 g suvih urmi

Za preliv:

  • 1 limuna - sok
  • 1/2 kašičica cimeta
  • 1/2 kašičica šećera

Priprema

  1. Pileće šnicle posoliti, pobiberiti i na vrelom ulju propržiti tako da dobiju zlatnu boju. Zatim ih iseći ukoso na manje trake i ostaviti da se prohladi. Letnja salata od piletine i mandarine
  2. Zelenu salatu oprati i ostaviti da se ocedi, a onda iseći na manje trake. Letnja salata od piletine i mandarine
  3. Izvaditi koštice iz urme. Urme i orahe sitno iseckati. Na tanjir poređati zelenu salatu, posuti seckane urme i orahe. Letnja salata od piletine i mandarine
  4. Mandarine oljuštite i odvojiti na kriške, odstraniti beli deo (kriške pomorandže iseći na pola). Preko salate rasporediti mandarine i odozgo poređati piletinu isečenu na trake. Letnja salata od piletine i mandarine
  5. Za sos pomešati limunov sok sa šećerom. Preliti salatu sosom i posuti mlevenim cimetom. Letnja salata od piletine i mandarine
Savet

Po želji salatu možete praviti bez urmi i oraha.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari