.jpg)
Piletina u sosu od limuna
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g pileće grudi
- 2 kašike belog brašna
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 kašičica ruzmarina
- 1 kašičica bosiljka
- 1 dl belog vina
- 1 limun - sok
- malo maslinovo ulje
- po ukusu so
Priprema
- Pileće belo meso očistiti od kožice i kostiju, iseći na file. Svaki file posoliti i uvaljati u brašno, a zatim u mešavinu majčine dušice, bosiljka i ruzmarina.
-
U šerpi zagrejati ulje i kratko propržiti pripremljenu piletinu. Zatim naliti belim vinom, poklopiti šerpu i dinstati 15 minuta na umerenoj vatri. Kada ispari vino dodati sok od limuna i distati još 2-3 minuta.
-
Piletinu služiti uz bareno povrće.
Savet
Možete spremati batake i karabatake umesto pileće grudi.
Komentari