.jpg)
Brza sočna piletina sa paradajzom i pirinčem
Sastojci
Potrebno je.
- 4 bataka ili karabataka
- 1 glavica crnog luka
- 1-2 čena belog luka
- 1 šolja belog pirinča
- 1/2 kašičice začunske slatke paprike
- 1 paradajz
- 1-2 paprike
- 300 ml pileće bistre supe
- 500 ml paradajz sos
- po ukusu biber
- po ukusu so
- 3-4 lista svežeg bosiljka
- 1/2 limuna - sok
- malo ulja
Priprema
-
U dublji tiganj sipati malo ulje, pa na srednjoj vatri zagrejati ulje. Piletinu propržiti sa svih strana da dobije lepu zlatnu boju. Piletinu izvaditi i odložit na tanjir.
-
Na istom ulju propržiti sitno seckani crni i beli luk. Luk pržiti dok ne postane staklast.
-
Posle par minuta dodati jednu kašičicu začinske crvene paprika, kratko propržiti. Onda dodati papriku i paradajz isečeni na kocke, kratko ih propržiti.
-
Dodati jednu šolju pirinča i naliti pileću supu.
-
Naliti paradajz sok, začiniti po ukusu i sve lepo promešati. Sve lepo krčkati oko 15 minuta.
-
Vratiti pečenu piletinu u paradajz, poklopiti i dinstati na srednjoj vatri oko 10 minuta. Po potrebi doliti još pileće supe i dinstati. Gotovu piletinu posuti seckanim listom svežeg bosiljka i poprskati sokom od pola limuna. Gotovo jelo služiti sa salatom po zboru.
Savet
Možete spremiti pileće šnicle umesto bataka i karabataka.
Komentari