lako 4 osoba
90 min
632
Okrugle tikvice punjene piletinom i bukovačama

Sastojci

Potrebno je:

  • 3-4 okruglih tikvica
  • 300 g bukovače
  • 400 g pilećeg filea
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 150 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašičica peršunovog lista
  • 100-150 ml ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

  1. Pileće meso sameljite u seckalici ili iseckajte što sitnije, a potom na malo ulja prodinstajte. U posebnoj šerpi prodinstajte rendanu šargarepu, seckani beli luk i iseckane bukovače. Pred kraj ubacite i seckani beli luk. Sjedinite meso sa povrćem, dodajte so, biber, mešavinu suvih začina ukoliko želite i peršun. Umešajte i pavlaku za kuvanje. Ostavite da se prohladi dok očistite tikvice. Okrugle tikvice operite i odsecite im gornji deo, tzv poklopac. Sredinu izdubite kašičicom, ostavljajući 1 cm debljinu zida, a zatim ih punite pripremljenim nadevom. Stavite poklopac odozgo i poređajte ih u nauljenu vatrostalnu posudu. Napunite sve tikvice, ukoliko vam preostane nadeva možete ga iskoristiti za punjenje paprike. Nakon što su sve tikvice poređane pokrijte aluminijumskom folijom i ubacite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite 1 h, a zatim skinite foliju i pecite još 15 minuta, a potom sklonite poklopac tikvice i zapecite još 10 minuta. Prijatno! Okrugle tikvice punjene piletinom i bukovačama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena Živković
    Hvala žene, drago mi je da vam se dopada. smilesmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Dekorativno i veoma ukusno.Pozdrav.smile
  • Verica Damjanovic
    Svakako su dekorativne i zanimljive a verujem i ukusne .
  • Verica Nikolić
    Divnosmile
  • Zorica Stajić
    Interesantno i verujem ukusno...
  • Anita Lukic
    Savršeno spremljene tikvice baš mi se svidja kombinacija sastojaka