Prilog - tikvice, leblebije
Sastojci
Potrebno je:
- 3 tikvica srednje veličine
- 1 konzerva leblebija
- 5 listova listine
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica belog luka u granulama
- 2 kašičice suvi biljni začin
- 1/2 kašičice sušenog ruzmarina
- 1 kašičica suvog peršuna
Priprema
-
Tikvice oprati, pa iseckati na krupnije kocke. Listinu takođe oprati i iseći po želji (na trakice ili kockice). Leblebije isprati i ocediti.
-
U dubljoj posudi izmešati povrće. Preliti uljem i začinima - suvi biljni začin, beli luk, ruzmarin, peršun.
-
Izmešati povrće, pa preručiti u vatrostalnu posudu i peći oko 40 minuta na 180 stepeni.
-
Poslužiti uz ribu ili meso po želji (ja sam uz grilovanu ćuretinu).
Komentari