Pileća musaka

Priprema

1. Pileći file iseći tanko, izlupati čekićem za meso, posoliti, dodati malo suvog biljnog začina, uvaljati u brašno i jaja i paohovati u ulju.
2. Kada završite, poređati u dublju tepsiju, jedan red filea, zatim šampinjone očistiti iseći sitno i propržiti ih malo na maslinovom ulju, sa malo suvog biljnog začina i bibera.
3. Kada šampinjoni budu gotovi, staviti ih u tepsiju na file i posuti malo sira gaude i malo vrhnja. Onda opet ide red filea, preko šampinjona i ostatak sira i vrhnja.
4. Zatim zagrejati rernu na 250 stepeni i peći 15 minuta.
5. Služiti mlako ili hladno uz sezonsku salatu.