lako
4 osoba
60 min
1161
Piletina sa njokama
Piletina sa njokama
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg pilećeg filea
- 300 g šampinjona
- 1/2 kašičice mlevenog bibera
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 300 g svežih njoka
- 300 ml pavlake za kuvanje
- 100 ml vode
- 1 kesica krem supe od pečuraka
I još:
- 150 g krupno narendanog kačkavalja (trapist, gauda, edamer...)
Priprema
-
Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. Pileće belo meso iseći na kockice, a šampinjone iseći na listiće (ne mnogo tanke). Isečeno meso i šampinjone staviti u vatrostalnu posudu (ili posudu sa nelepljivim dnom), koju nije potrebno podmazivati, posuti mlevenim biberom i suvim biljnim začinom, promešati i staviti u zagrejanu rernu da se peče 20 minuta.
-
Dok se meso sa šampinjonima peče, u odgovarajuću posudu sipati pavlaku za kuvanje, hladnu vodu i krem supu od pečuraka. Žicom za mućenje sjediniti sastojke. Posle 20 minuta izvaditi posudu iz rerne, rasporediti preko mesa sveže njoke, pa preliti sa pripremljenom smesom. Vratiti ponovo u rernu na 25 minuta. Na kraju, izvaditi posudu i posuti jelo sa narendanim kačkavaljem, pa vratiti da se kačkavalj otopi i samo blego porumeni. Poslužiti sa salatom po izboru.
-
Lako i veoma ukusno, odlična ideja za ručak...
Komentari