Mesni uštipci i krompir s kukuruznim brašnom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 3 jajeta
- 4 kašike kisele pavlake
- 2 glavice crnog luka
- po želji beli luk
- 1 kašika ajvara
- 2 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Priprema: U posudu staviti mleveno meso, jaja, luk sitno naseći, pavlaku, ajvar, brašno, prašak za pecivo i začine po želji. Smesa će vam biti malo ređa. Vaditi kašikom količinu koju želite, stavljati u zagrejano ulje, zatim kašikom malo poravnjati uštipak i ostaviti ga da se zarumeni sa jedne strane, zatim okrenuti na drugu stranu. Kada lepo porumeni sa obe strane uštipak je gotov.
KROMPIR S KUKURUZNIM BRAŠNOM. Količina krompira po želji. Krompir oljuštiti pa iseći na šestine, dodati ulje, vegetu, crvenu papriku, kurkumu i kukuruzno brašno. Sve lepo izmešati i ređati krompir na pek papir. Peći dok ne dobije lepu zlatno žutu boju.
Komentari