Podvarak sa ćevapima

Priprema

1. Pripremiti sastojke.
2. Sipajte ulje u tiganj i kad se zagreje propržite ćevape.
3. Izvadite ih na stranu.
4. Isecite glavicu kupusa na pola, izvadite obe polovine korena (ja i njih dinstam) pa stavite ravnu površinu na dasku i iseckajte kao crveni luk na rezance i stavite u šerpu sa 2 dl vode na tiho da se dinsta.
5. Crveni luk iseckajte na rezance, beli luk slobodno krupnije i sa bosiljkom stavite u ulje gde ste pržili ćevape da se prodinsta.
6. Kada je prodinstan.
7. Sipajte na kratko alevu papriku.
8. Dodajte kupusu koji je malo omekšo. Nauljite sudove u koje ste planirali da pečete, a ćevape koje stavljate pokrijte podvarkom da vam se ne suše.
9. Posle jedno 30 minuta izvadite podvarak iz rerne gde se pekao na 200 stepeni, a iz njega izvadite ćevape i stavite do pola na površinu. I to je ta najbolja varianta za podvarak.