lako 4 osoba
30 min
670
Slanina u sosu sa pivom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g sveže mesnate slanine
  • 350 g crnog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 kašičica provansalske mešavine začina
  • 1/2 l svetlog piva
  • po ukusu so
  • mleveni buber
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Slaninu iseći na deblje parčiće, posoliti i pobiberiti po ukusu i ostaviti na stranu dok se iseče crni luk.
  2. Crni luk iseći na polurežnjeve. U dublji tiganj sipati ulje i kada se zagreje staviti slaninu da se proprži. Slaninu propržiti sa svih strana dok blago ne porumeni, pa je izvaditi u tanjir. U istu masnoću ubaciti isečeni crni luk, posoliti ga i pobiberiti po ukusu i promešati. Dodati alevu papriku, provansalski začin, naliti sa pivom i promešati (probati da li treba dodati još šta od začina). Vratiti slaninu i u polupokrivenom tiganju krčkati na srednjoj temperaturi sve dok pivo ne ispari i dok se ne dobije kašasti sos (oko 45 minuta). Slanina u sosu sa pivom
  3. Poslužiti sa krompir pireom i salatom po želji. Slanina u sosu sa pivom
  4. Preukusno je, pravi raj za nepca... Slanina u sosu sa pivom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari