lako 3 osoba
35 min
2980
Pileći grumenčići (chicken nuggets)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g belog pilećeg mesa
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 2-3 kašike ulja
  • 1 kašika majoneza
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 4-5 kašika prezle

Priprema

  1. Meso dobro osušiti ubrusima, pa iseći na štapiće. Meso mi je bilo iz zamrzivača, pa je pri pečenju malo pustilo vodu, što ne smeta, samo traje duže pečenje. Pileći grumenčići (chicken nuggets)
  2. Staviti ga u veću najlon kesu, pa dodati so, biber, može i papriku, mada ja volim da je stavim u prezlu. Dodati ulje, majonez i pavlaku. Zatvoriti kesu pa sve rukama izgnječiti, izmešati da se komadići oblože svim sipanim sastojcima. Može se ovo raditi i u činiji, ali je ovako praktičnije, kesu posle samo bacite. Pileći grumenčići (chicken nuggets)
  3. Ostaviti da odstoji sat vremena u frižideru (ili bar pola sata). To vreme nisam uračunala u pripremu. Onda svaki komadić uvaljati u mešavinu prezle i paprike. Možete obogatiti mešavinu i sa malo rendanog sira. Pileći grumenčići (chicken nuggets)
  4. Poređati u pleh obložen pek-papirom i poprskan sa malo ulja. Peći na jačoj temperaturi 230-250 C. Brzo budu gotovi. Naravno treba nadgledati pečenje i ako treba okrenuti nagetse na drugu stranu. Pileći grumenčići (chicken nuggets)
  5. Pecene komadice prohladiti pa posluziti. Pileći grumenčići (chicken nuggets)
Savet

Pileći nagetsi (grumenčići u prevodu) su danas vrlo omiljeni kod dece, mladih, a i kod odraslih. Služe se uz pomfrit, sosove, namaze, dipove. Ja sam poslužila uz bećarac koji mi je ostao od prethodnog dana i odlično su se uklopili. Vrlo brzo budu gotovi, a ukus im je sjajan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari