Svinjske šnicle sa belim vinom i belim lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg svinjskih šnicli od buta
- 1 glavica belog luka
- 1 dl vode
- 1 dl belog vina
- 3-4 kašike svinjske masti
- po ukusu so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
-
Šnicle posuti, pobiberiti i posuti sa malo biljnog začina sa obe strane i ostaviti desetak minuta da upiju začine.
U plehu rastopiti malo masti, poređati šnicle, na svaku šniclu staviti po malo masti i posuti svaku šniclu naseckanim belim lukom. Sipati u pleh vodu i belo vino i prekriti folijom.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stpeni 40-50 minuta pokriveno folijom, pa onda ukloniti foliju i peći još 20 minuta.
Komentari