lako 4 osoba
60 min
917
Zapečene palačinke sa povrćem i ćuretinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 palačinki
  • 1 čaša pavlake
  • 400 g ćurećeg filea
  • 1 kesa (750 g) gurmanske mešavine povrća

Za preliv:

  • 300 ml pavlake za kuvanje
  • 150 ml mleka
  • 1 jaje

Priprema

  1. Ćureći file začiniti suvim biljnim začinom, pa na malo ulja ispržiti u tiganju, a zatim iseći na štapiće. Povrće takođe ispržiti u tiganju petnaestak minuta. Zapečene palačinke sa povrćem i ćuretinom
  2. Svaku palačinku premazati pavlakom, staviti po dve kašike povrća, pa preko poređati štapiće ćuretine. Umotati palačinku i staviti u podmazanu posudu. Na isti način zamotati sve palačinke i poređati jednu do druge u posudu za pečenje. Zapečene palačinke sa povrćem i ćuretinom
  3. U dubljoj posudi sjediniti pavlaku za kuvanje, jaje i mleko (ja sam dodala i tečnost od mesa iz tiganja u kojem se pržilo), začiniti suvim biljnim začinom i preliti preko palačinki. Protresti blago posudu, da se preliv lepo rasporedi. Odozgo se po želji može narendati kačkavalj (ja sam isekla onaj u listićima na trakice, pa stavila preko). Zapečene palačinke sa povrćem i ćuretinom
  4. Peći 30 minuta na 180 stepeni, odnosno dok blago ne porumene. Zapečene palačinke sa povrćem i ćuretinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari