Autor:
lako 20 osoba
30 min
2443
Pirinač sa piletinom i pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g pirinča
  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 250 g pečurki
  • 3 manje šargarepa
  • 2 srednje paprike
  • 2 čena belog luka
  • Začini:
  • po želji suvi biljni začin
  • po želji aleve paprike
  • po želji bibera
  • po želji začin za piletinu
  • za prženje ulje
  • 2 glavice crnog luka
  • 6-7 listića gaude

Priprema

  1. U posebnu šerpu staviti pirinač da se kuva. Za to vreme očistiti i iseckati povrce: pečurke, šargarepu, papriku, crni luk i beli luk.
  2. Meso iseckati na kockice pa mu dodati začin za piletinu i ostaviti nekih 15 minuta da odstoji.
  3. Na ulju propržiti iseckan crni luk, kada dobije zlatnu boju, dodati mu meso i ostaviti da se prži dok meso ne porumeni, zatim dodati pečurke i naliti malo vode. Kada se pečurke sredine, dodati šargarepu i papriku. Sve lepo uprziti i dodati začine po želji i ukusu. Na kraju dodati skuvam pirinač i dva čena belog luka.
  4. Sve sipati u tepsiju i preko dodati listiće sira (gaude ili bilo kog drugog). Ostaviti da se započe u rerni na 200C nekih 15 minuta. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari