lako 8 osoba
180 min
668
Pasulj sa ćuretinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g šarenog pasulja
  • 2-3 veće šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 paprika babura
  • 2 lista lorbera
  • 1 kesica začina za pasulj
  • 2 ćureća bataka

Priprema

  1. U šerpu ubaciti batkove i opran i oceđen pasulj. Naliti vodom. Dodati listove lorbera, iseckane luk i šargarepu, pa staviti da se kuva oko dva sata. Pasulj sa ćuretinom
  2. Izvaditi batkove, očistiti meso od kožice i kostiju i vratiti u pasulj. Sadržaj kesice razmutiti u 100 ml vode (po potrebi dodati kašiku brašna), pa sipati u pasulj, prokuvati desetak minuta, pa poslužiti. Pasulj sa ćuretinom
Savet

Možda niste navikli na pasulj sa svežim mesom, ali obzirom na to da se i ćuretina dugo kuva, nije loše kada se kuvaju zajedno :))

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari