lako 3 osoba
60 min
1287
Zapečeni palačinci sa paradajz sosom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 palačinki
  • 250-300 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 2-2,5 dl soka paradajza
  • 1,5 dl pavlake za kuvanje
  • 2-3 kasike kisele pavlake
  • 100 g izrendanog tvrdog sira
  • malo ulja
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • malo suvog origana
  • peršuna

Priprema

  1. Ispecći palačinke da ne budu previše pečene. U šerpici propržiti meso i iseckan luk sa začinima. Zapečeni palačinci sa paradajz sosom
  2. Na svaku palacčinku rasporediti kašiku dve fila od mesa. Urolati ih, pa poređati u podmazanu vatrostalnu činiju. Zapečeni palačinci sa paradajz sosom
  3. Po palačinkama sipati pavlaku, a na nju lagano paradajz. Zapečeni palačinci sa paradajz sosom
  4. Posuti sa začinima po izboru, ja sam posula malo suvog origana i malo peršuna. Zapečeni palačinci sa paradajz sosom
  5. Staviti u rernu da se zapeku na 200 C oko 20-25 minuta, da porumene. Onda izvaditi, pa premazati kiselom pavlakom, a po pavlaci posuti rendani sir. Vratiti na 5 minuta u rernu. Zapečeni palačinci sa paradajz sosom
  6. Ovako bi trebalo, ali ja sam u brzini pogrešila (dešava se i iskusnim domaćicama) pa sam stavila sir, a onda pavlaku. No ukusu to ništa ne smeta. Zapečeni palačinci sa paradajz sosom
  7. Onda činiju izvaditi iz rerne, prohladiti i služiti. Zapečeni palačinci sa paradajz sosom
  8. Seći na parčad željene veličine. Ko voli može dodati još kisele pavlake. Zapečeni palačinci sa paradajz sosom
Savet

Ove palačinke sam pravila kao mlada domaćica i prosto zaboravila na njih. Obično sam pravila ili belu varijantu sa pavlakama i sirevima ili sa šampinjonima i belim mesom. Nedavno sam listala moju prvu svesku sa receptima i naletela na ove palačinke, koje smo rado jeli , jer su vrlo ukusne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari