Kiseli kupus sa kobasicom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja glavica kiselog kupusa
- 1 dl ulja
- 2 srednje glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- 200 g kobasica
- 2 kašičice suvog začina
- 1 kašičica bosiljka
Priprema
-
Pripremiti sastojke.
-
Kupus iseckat i staviti da se dinsta.
-
Obe vrste luka iseckati krupnije, kobasicu na komade, kašičicu bosiljka i suvog začina staviti da se malo proprži u ulju.
-
Posle 45 minuta dinstanja kupusa.
-
Desetak minuta prženja kobasica sa prilozima.
-
Sve sjediniti i sipati preostalu kašičicu začina.
So verovatno neće trebati.
-
Smešu sipati u podmazan sud (ja sam u keramički).
-
I sa sve poklopcem staviti u rernu 30 minuta na 200 stepeni.
-
Kasnije skinuti poklopac i ostaviti još 15 minuta da se malo zapeće.
Savet
Naravno bez piva nema doživljaja.
Komentari