lako 10 osoba
120 min
623
Pasulj sa ljutom kobasicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g pasulja
  • 300 g ljutih kobasica
  • po potrebi ulja
  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 puna kašika brašna
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • po potrebi so
  • 1 kašičica bosiljka

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Pasulj sa ljutom kobasicom
  2. Kobasice iseći na željene komade pa u veću šerpu malo propržiti da puste svoj sastav. Pasulj sa ljutom kobasicom
  3. Kobasice izvaditi, pa u to ulje sipati iseckan (ne sitno) crni i beli luk, bosiljak i jednu kašičicu suvog biljnog začina. Pasulj sa ljutom kobasicom
  4. Sada sipati oko 1,5 l vode, pasulj koji je odstojao u vodi celu noć i provrio u prvoj vodi koju smo prosuli. Vratiti propržene (samo malo) kobasice i ostaviti da se kuva dok zrna ne budu skoro kuvana. Pasulj sa ljutom kobasicom
  5. Pri kraju dodati kašičicu suvog biljnog začina, zapržiti sa malo ulja i brašna pa dodati so po potrebi, vodu zbog gustine i ostaviti lagano da vri još desetak minuta. Crvenilo pasulja je iz kobasice, a ne dodavanjem mlevene paprike. Prijatno. Pasulj sa ljutom kobasicom
Savet

Zna se. Kiseli kupus, kras+tavac, paprike itd

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari