Belo pileće meso u kornfleksu
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g belog pilećeg mesa
Marinada:
- 200 ml mleka
- 80 ml ulja
- 100 g brašna
- 1 jaje
- 3 kašike začina za piletinu
- 2 kašičice karija
- 1 kašičica mlevenog kima
- po ukusu mleveni biber
Ostalo:
- 400 g kornfleksa
Priprema
- Belo pileće meso iseći na parčiće debljine 1,5-2cm i veličine 2-3 zalogaja po parčetu. U odgovarajuću posudu sa poklopcem staviti sastojke za marinadu i žicom za mućenje ih sve dobro sjediniti (probati, ako treba dodati još malo suvog biljnog začina). Ubaciti isečeno meso i promešati da meso bude potopljeno u marinadi. Poklopiti posudu i ostaviti u frižider najmanje 2 sata, a idealno je da se ostavi preko noći (ja sam meso ostavila da prenoći u marinadi).
-
Kornfleks usitniti u blenderu, ali da ostanu komadići. Veliki pleh od električne rerne obložiti pek papirom, a rernu uključiti da se zagreje na 160 stepeni. Svako parče mesa iz marinade uvaljati dobro u kornfleks i poređati na pripremljeni pleh. Staviti da se peče dok blago ne porumeni, oko 40 minuta.
-
Ovo ukusno sočno meso, sa neodoljivo krckavom koricom poslužiti uz majonez, pavlaku, kečap...
Komentari